スタッフ日記

先日、去り行く夏を惜しんですいかを焼いてみました。とは言っても、焼いたのは本物のすいかではなく、実は「すいかクッキー」。「おいしくてかわいいレシピがいっぱい載ってるよ！」とスタッフオススメのレシピ本「やきがしやSUSUCREのクッキー」に載っていたレシピで作ってみました！

 作り方は意外と簡単、いちご×チョコチップの生地を棒状にして、プレーンの生地、抹茶の生地をぐるっと巻き付け、あとはカットするだけでした。ちょっとしたアイデアでこんなにかわいいクッキーができるんだな〜と感心してしまいました！ さすがはSUSUCREのレシピ、かわいいだけでなくホロッとした食感がたまらない、おいしい出来上がりに♪ プレゼントした友人からも、かわいい！と大好評☆次は秋に向けて、秋らしいかわいいお菓子を作りたいな！と思った夏の終わりでした。

自由が丘ショップ　黒田

おととし、台湾に旅行に行ってから中国茶にハマっています。中国茶は発酵具合とお茶の水色によって種類を分けているのですが、茶葉によって驚くほど香りや味わいが違うんです。 私のおすすめは阿里山（ありさん）茶！とっても上品な香りとすっきりとした味わいが特徴です。熱いお湯を注ぐとふわっと甘い香りが立ちのぼり、飲むと心がほっと癒されます。

 

あと、中国茶の魅力はなんといっても茶器！ちょっと小さめのかわいい茶器は、おままごとセットのようで乙女心をきゅんとさせます。茶壷（ちゃふう）と呼ばれる小さな急須や、お茶の香りを楽しむための細長いかたちの器、聞香杯など、茶道具ならではの柔らかな曲線のフォルムもステキです。 

夏は、つるんつるんのわらびもちや水まんじゅうをお茶うけにいただきましたが、これから訪れる秋には、ほっくほくの栗スイーツを中国茶のお供にしたいものです。 

ショップ事業部　木下

マーケティング部　樋川

交替で夏休みを取ってはあちこち遠出しているクオカスタッフですが、私も先日お休みをいただき北海道へ行ってきました！目的地は道東エリア。釧路のさらに奥の鶴居村という広ーい村に（タンチョウ生息地として有名です）妹が住んでいるので、彼女の家に居候しつつあちこち見て回りました。 

で、今回どうしても訪ねてみたかったのが、十勝にあるしんむら牧場です。以前訪ねたことのあるスタッフから、「もし牛に生まれ変わったら、ここの牧場の子になりたい」と聞いていたので、これは行かねば！と思っていたのです。

鶴居からは軽く片道3時間以上のドライブ。どこまでも続く平原にぽつんと牧場の看板が立ってます。やじるしを辿りながら「ここで合ってるよね？」とウロウロと行くと、かわいらしい一軒家カフェが。その一軒家の角の所に、牛がめりこんでいるじゃありませんか。（後半へ続く）

マーケティング部　樋川

 私は日本三大盆踊りのひとつ、阿波踊りに参加してきました！徳島県のタウン情報誌「あわわ」を発行している「あわわ連」に、毎年クオカスタッフが数名ご一緒させていただいています。 

あわわ連さんは赤地に白のお揃いの浴衣を羽織り、全員で男踊りをします。私は今回2度目の参加。一昨年も感じたことですが、阿波踊りを観覧に来られる方々はとっても温かい。ちょっとおぼつかない私の踊りにも「よかったよー。そのうちわちょうだい。」と声をかけてくださいます。 そんな声援や、あわわ連のみなさんのパワーに支えられたおかげで、私もなんとか無事に踊りきることができました。 みなさんは阿波踊りをご覧になったことはありますか？「踊る阿呆に見る阿呆」と言いますが、本当に踊っても見ても楽しめる最高のお祭りは明日が最終日。ぜひ一度はお出かけくださいね。 

高松ショップ 竹田

ゲストリレーション　福永

ばーんと巨大な板の上に載せられて出て来たのは、チャプチェ、キムチ、焼き味噌、ナムル、高菜スープ、豚バラ3枚肉、秋刀魚、おからのチゲ、エトセトラエトセトラ。 

ここでビールでしょ！と思った私。お店のおねえさんに「ビール！ビア」と高らかにお願いしてみたものの、不審そうな表情です。 なかなか出てこないのでふと遠くを見ると、隅っこで２階フロア全ウエイトレス会議をしている様子。なんじゃろな、と思ってたら、何をあの外人はオーダーしたのか話し合っている様子。韓国でビアは通じなかったようです。（後ろにいた日本語勉強中の女の子に教えてもらいました。）メクチュとお願いしましょう。

 

おいしくてキムチチヂミをあっという間に平らげてみると、新しいキムチヂミが。チャプチェを平らげると新しいチャプチェが届く、と綺麗に平らげようとすればするほど食の無限ループにはまってしまうことにようやく気がつきました。とき既に遅し、動けないほど満腹になった我々２人でした。